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美食精选:萝卜排骨汤,红烧猪头肉,西红柿烧茄子,青

时间:2020-06-18 01:11  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道! 萝卜排骨汤 用料 排骨;白萝卜;葱段;枸杞;盐 做法 小块的子排,需要先在沸水中焯一下。也有

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

萝卜排骨汤

用料

排骨;白萝卜;葱段;枸杞;盐

做法

小块的子排,需要先在沸水中焯一下。也有人喜欢放在冷水里煮开,撇去浮沫。按习惯来即可。

接一锅水,冷水即可,把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。

可以放一粒八角,当然也可以不放。还可以放姜,我没放,也不觉得腥。然后就炖着。先大火煮开,改小火慢炖。

煮到萝卜全透明,排骨用筷子可以穿透,就好了。

撒上葱段和枸杞,再煮一下。撒一点盐调味,出锅。

红烧猪头肉


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